手工皂的小天地

有一天，公公的朋友剪了一大包五葉松給我們，公公說:「喝不完就拿去作肥皂吧!」，於是我延續了天然草本系列，製作出比較罕見的五葉松皂.

配方:

椰子油               210克(30%)

棕櫚油               140克(20%)

蓖麻油                 70克(10%)

米糠油               140克(20%)

乳油木果脂          140克(20%)

氫氧化鈉            104克

五葉松冰塊          270ml(*水量從氫氧化鈉的2.3倍到2.6倍都可以，差一點點沒關係喔!)

精油               羅馬洋甘菊，甜橙，廣藿香(一開始以為五葉松的天然香味可以保存，所以沒有加松精油)

作法:

1. 將新鮮五葉松用果汁機打成汁(加多一點水比較好打)，五葉松汁的香味就是熟悉的松樹香氣，但溶鹼後香氣便沒了，建議加一點松精油.
2. 用濾網過濾.
3. 將五葉松汁製成冰塊.
4. 用五葉松冰塊融鹼(將氫氣化鈉分幾次倒入有五葉松冰塊的杯中，均勻攪拌，直到所有氫氧化鈉都溶解).
5. 當鹼水和油溫都在35~45度之間，將鹼水延著攪拌棒或刮刀緩緩倒入油中，可以避免產生氣泡.
6. 攪拌至Light Trace時加入精油.
7. 攪拌至Trace時入模，蓋上紙板並放入保麗龍箱保溫24小時即可脫模.
8. 脫模後1-3天可蓋上皂章，存放在乾燥涼爽場所約45-60天即可使用.

茉莉夫人的小心得：五葉松汁的翠綠和清香，看起來是不是很好喝呢? 是的, 加點檸檬汁, 真是好喝極了, 但在製成肥皂後起了些變化，用小模作成的是介於綠和咖啡色之間，而吐司模作出來的則是淡咖啡色，若渣沒濾乾淨的話，在皂裡會有深咖啡色的小點，也別有一番風味。

五葉松小百科

五葉松是台灣特有植物，分部於中央山脈海拔 300~ 2000 公尺之山區。五葉松的用途很廣，並充滿了香氣.

1.  木材用途：邊材淡黃色，心材黃褐色；木材也可供建築、橋樑、電桿、家俱、造紙和採取松脂等材料。
2. 觀賞用，可作庭園盆栽、景觀、食用，重要綠美化樹種。
3. 藥用：松節油：治風濕關節痛；葉：止咳;

五葉松的松葉汁含多種營養豐富的維生素A、C、單寧酸、葉綠素，並有抗氧化劑，可抗衰老、預防心臟病、老年痴呆，並且有降血壓、治療疲勞暈眩、保養皮膚、增強免疫力.．．．等等神奇功效。在本草綱目中，稱松葉為仙人之食。

五葉松針葉加檸檬及蜂蜜製成果汁，不但可消暑解渴，據說有輕微中風者飲用三個月後竟不葯痊癒，主要是五葉松葉屬長纖維且富有不飽和脂肪酸可淨化腸胃及中和血中酸性脂肪，故對輕微中風者有絕佳效果，一般人作為平常飲料亦非常適合。

日本人還發現松針的多種功效，從醒酒宿醉、口臭、腰痛到降低膽固醇、預防老人痴呆等，都有相關的研究報告提出，因而在日本掀起嗜飲松葉汁、泡松針澡的風氣。

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娘家菜園的旁長滿了艾草，每次回娘家總是要幫忙除草，乾燥後的艾草散發出的青草香，真是好聞極了。 但是這次我用的不是乾燥艾草浸泡油，而是新鮮艾草打汁，和左手香皂的作法相同, 作出來的皂是淡綠色的。然而製作天然草本皂的過程就像一場冒險，我指的是在香味及顏色方面，充滿了意外的驚喜，當然也有可能會失望。不過我們可以確定的是，它真的是純天然的，而它清爽卻又滋潤的感覺，令人超滿足的。

配方 :

椰子油              120 克 (24%)

棕櫚油             100 克 (20%)

橄欖油              130 克 (26%)

蓖麻油                50 克 (10%)

米糠油              100 克 (20%)

氫氧化鈉            73.6 克

艾草冰塊           194 克 (* 水量從氫氧化鈉的 2.3 倍到 2.6 倍都可以，差一點點沒關係喔 !)

蕁麻葉粉            少許

精油                  薰衣草，薄荷

作法:

1. 將新鮮艾草用果汁機打成汁(加一點水比較好打)
2. 用濾網過濾。
3. 將艾草汁製成冰塊。
4. 用艾草冰塊融鹼(將氫氣化鈉分幾次倒入有艾草冰塊的杯中，均勻攪拌，直到所有氫氧化鈉都溶解)。
5. 當鹼水和油溫都在35~45度之間，將鹼水延著攪拌棒或刮刀緩緩倒入油中，可以避免產生氣泡。
6. 攪拌至Light Trace時加入精油.
7. 將皂液分成2杯, 其中一杯拌入蕁麻葉粉.
8. 繼續攪拌至Trace時入模，蓋上紙板並放入保麗龍箱保溫24小時.(喜歡平整分線的朋友可以等一層稍微硬一點再將第二層皂液延著刮刀慢慢倒入模中)
9. 脫模後1-3天可蓋上皂章，存放在乾燥涼爽的場所約45-60天即可使用.

艾 草小百科

本草綱目記載：「艾以葉入藥，性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經」。亦有人稱艾草為「醫草」。   

一般人對艾草的印象就是端午節的時候，按照民間習俗把艾草跟昌蒲綁成一串掛在門口，相傳可以消災、辟邪、祈福、招財.其實這除了宗教因素之外，也因為 農曆五月五日剛好是炎熱夏天，很多病毒、蚊蟲滋生，傳染病容易四處散播，艾草獨特的香精油成份，能有效抑制及消滅病毒，增加抵抗力、維持身體健康！

艾汁除了含有主要成分揮發油外，還含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有機成分等。在藥理研究方面發現艾汁有抗菌、抗病毒、平喘、鎮咳、祛痰、抗過敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。 

艾草不但具有很多種有效成分且是高單位，換言之不只是含有大量有益健康成分而且又相當均勻、在有效成分中最重要的是良質葉綠素、因為葉綠素又稱為綠色血液、有淨化與增血功能可抗過敏及抗末梢血管擴張作用。

艾草除了葉綠素和膳食纖維豐富外、同時也擁有大量的維他命和礦物質、如維他命A、B1、B2、C與及礦物質的鐵、鈣、燐等都是高單位、這些微量營養元素跟葉綠素或其他成分的相乘結果使其能發會最大功效，所以艾草可說是微量元素缺乏者最有效也是最理想的食物。

公公家的陽台上種了許多左手香，有一天跟公公提起左手香可以作肥皂，公公立刻豪邁的剪了一大包說:「不夠再來剪」。拎了一大包左手香回家，迫不急待地打成汁，用布過濾後製成冰塊，準備隔天來作一鍋左手香皂。左手香果然名不虛傳，整個空間都充滿了香氛，好舒服。

配方如下:

椰子油                240克(30%)

棕櫚油            240克(30%)

蓖麻油            136克(17%)

米糠油            150克(19%)

山茶花油          34克(4%)

荷荷巴油          20克(超脂)

氫氧化鈉         120克

左手香冰塊      300克(*水量從氫氧化鈉的2.3倍到2.6倍都可以，差一點點沒關係喔!)

蕁麻葉粉         少許

精油               迷迭香，羅馬洋甘菊，醒目薰衣草，玫瑰天竺葵(不加精油也可以)

作法:

1. 將左手香用果汁機打成汁(加一點水比較好打)
2. 用紗布或濾網過濾，用紗布的話會濾的比較乾淨，做出來純淡綠色的皂，若是使用濾網可以讓一點渣通過，做出來的皂會有綠色的點點，也很美。
3. 將左手香汁製成冰塊。
4. 用左手香冰塊融鹼(將氫氣化鈉分幾次倒入有左手香冰塊的杯中，均勻攪拌，直到所有氫氧化鈉都溶解).
5. 當鹼水和油溫都在35~45度之間，將鹼水延著攪拌棒或刮刀緩緩倒入油中，可以避免產生氣泡.
6. 攪拌至Light Trace時加入精油.
7. 繼續攪拌至Trace時入模，蓋上紙板並放入保麗龍箱保溫24小時.
8. 脫模後1-3天可蓋上皂章，存放在乾燥涼爽的場所約45-60天即可使用

左手香小百科

左手香是台灣民間使用非常普遍的植物，又稱到手香。可治癒咳嗽喉嚨痛、聲音沙啞、利尿改善體質、防蟲蛀、消炎止痛，改善口腔炎、清除口腔的細菌與毒素、改善風濕性關節炎、退化性關節炎、喉嚨痛、美膚、膽囊炎、膀胱炎、慢性結膜炎、感冒、青春痘、坐骨神經、中耳炎、腰酸背痛、消炎退火、扁桃腺炎、抗癌…等等，使用方法可以上網google，便可以找到一籮筐的資料.由於取得很容易,也是目前在手工皂製作時最普遍使用的香草植物之一.

家中的冷凍庫裡除了食物以外，還放了許多青草汁，像是左手香汁和艾草汁。最近看到苦楝油有止癢的功效，便忍不住買了500克，但是….買的時候並沒注意到它是有特殊氣味的油，一收到貨，心便涼了一半，它的味道竟然像是蒜頭和花生腐爛後的味道，心想：「這麼臭的油誰想用啊﹖」不料，它清爽的洗感竟然得到親朋好友大大的稱讚，真是始料未及；而且經過2個月的晾皂後，剩下淡淡的花生味，還滿好聞的。第一次作苦楝皂搭配了冰箱裡的艾草冰塊，作出深咖啡色的肥皂，用過的朋友形容它的時候都說：「黑黑那一塊很好用」。本來剛作完時還真沒勇氣作第二次，不過得到朋友的稱讚後，打算再來作了一鍋左手香苦楝皂。

配方:

椰子油             175克(25%)

棕櫚油             157克(22%)

紅棕櫚油            88克(13%)

米糠油             105克(15%)

苦楝油             105克(15%)

蓖麻油               70克(10%)

氫氧化鈉         104.9克

艾草冰塊         270ml(＊最好是蒸餾水，沒有的話用冷開水也可)

精油                 建議不要加, 因為苦楝油味道壓過一切，等皂熟成後，難聞的氣味會變成淡淡的花生味。

作法:

1. 用艾草冰塊融鹼(將氫氣化鈉分幾次倒入冰塊的杯中，均勻攪拌，直到所有氫氧化鈉都溶解)。
2. 當鹼水和油溫都在35~45度之間，將鹼水延著攪拌棒或刮刀緩緩倒入油中，可以避免產生氣泡。
3. 攪拌至Trace時入模，蓋上紙板並放入保麗龍箱保溫24小時即可脫模。
4. 脫模後1-3天可蓋上皂章，存放在乾燥涼爽場所約45-60天即可使用。

茉莉夫人的小心得：棕櫚油的部分出現奇怪的數字是因為棕櫚油用光了，只好把家裡剩的紅棕櫚油也拿來湊，這樣的搭配結果讓我的肥皂可以洗到剩薄薄一片都還很好洗，朋友們沒有紅棕櫚的話，直接用棕櫚即可。

苦楝小百科

《本草綱目》載明了金鈴子「性味：苦寒有小毒，入肝經；功用：濕熱、治疝氣、殺蟲、舒緩肝經、利小便……」。苦楝又稱苦苓、金鈴子、森樹、翠樹、紫花樹，在中國它傳說被朱元璋詛咒過，冬天凋零枯萎的景象，成了不祥的象徵。民間野史相傳臭頭皇帝朱元璋，在逃避元兵追殺四處 流竄時，在一棵苦楝樹下打盹，因正值寒冬枝果飄零，苦楝子打得他直罵：「你這個可憐壞心的東西，你會爛心死過年。」沒想到詛咒全應驗了，每當新歲交替之 際，苦楝樹全株呈現枯死的樣子，易腐的中空主幹，應驗了壞心的詛咒。凋零枯萎之景，成了不祥的象徵。加上其味辛苦的果實，使得苦楝的諧音，成了苦苓，也成了「可憐」。因此，漢人的宅院，不但不種植苦楝，甚至欲除之而後快。
苦楝在台東的卑南族。祭師們為喪家除穢時，會手持苦楝花並用手指劃過鼻頭，祈求新的一年帶來新的好運。阿美族人以每年花開為春天到來的指標，當其結果的季節，可以開始用魚藤毒魚。其葉舖襯香蕉做後熟處理會很香；葉煮湯洗搓身體可以防止皮膚凍裂、治皮膚病，取嫩葉摩擦女孩臉部皮膚會變得白嫩。

苦楝油含有苦楝素，有消炎止癢的功效，對異位性皮膚炎有舒緩的效果，強烈的氣味在肥皂熟成後會逐漸淡去，千萬不要一開始就被它的臭味嚇到囉!

參考資料:

http://digiarch.sinica.edu.tw/content/subject/resource_content.jsp?id=1281

前年用插枝的方式種了一棵迷迭香在娘家的菜園裡，長得非常健壯，每次回娘家總要剪一些插在水瓶裡，慢慢享受它芳香的氣息。趁著颱風前的烈日和強風，將迷迭香晒乾加風乾後泡入橄欖油一個月，便迫不及待作了迷迭香皂。

配方:

椰子油             100克(14%)

棕櫚油             100克(14%)

迷迭香橄欖油     400克(58%)

乳油木果脂        100克(14%)

氫氧化鈉           99.5克

冰水                250ml(＊最好是蒸餾水，沒有的話用冷開水也可)

精油                 無

作法:

1. 將乾燥的迷迭香放入玻璃瓶中，加入橄欖油，油量必須完全蓋過迷迭香，靜置一個月。
2. 用冰塊融鹼(將氫氣化鈉分幾次倒入冰塊的杯中，均勻攪拌，直到所有氫氧化鈉都溶解)。
3. 當鹼水和油溫都在35~45度之間，將鹼水延著攪拌棒或刮刀緩緩倒入油中，可以避免產生氣泡。
4. 攪拌至Trace時入模，蓋上紙板並放入保麗龍箱保溫24小時即可脫模。
5. 脫模後1-3天可蓋上皂章，存放在乾燥涼爽場所約45-60天即可使用。

茉莉夫人的小心得：製作迷迭香皂真是個大驚奇，因為當鹼水加入迷迭香浸泡油後，竟然呈現橘色，原本準備好的綠礦石泥粉也不敢加，怕變成怪怪的顏色，但是第二天從保溫箱拿出的皂竟然又變成漂亮的粉綠色，而且過程中實在是太香了，於是決定不要加任何精油，但成皂後是完全沒味道，成了真正天然無添加的肥皂。

迷迭香小百科

迷迭香（學名：Rosmarinus officinalis）原產於地中海地區的多年生常綠小灌木。莖、葉和花都可提取芳香油。
迷迭香的品種依植株的形狀可以分為二大類型，一類是主幹向上生長的直立型，另一類為枝條橫向生長的匍匐型，會開紫色小花。新鮮或乾燥的迷迭香葉子可以做香料使用，在傳統的地中海料理裡，常會添加迷迭香的葉子來增加食物的風味。迷迭香的葉子也可以做為花草茶的原料。迷迭香的香味能讓人提振情緒、對抗憂鬱，平衡緊繃的情緒，讓人打開心胸。能作為麻醉鎮定劑、殺菌、緩解痙攣、收斂劑，也可以用為提振精神、促進血液循環。 對橘皮組織(蜂窩組織、頭皮屑、掉髮、記憶力問題、頭痛、肌肉痛等問題有幫助。用在護髮產品中，可幫助潤髮及增加頭髮光澤。